Söndagskaka

Idag blev det kaka, en gammal favorit. Snabb, lätt och god. Receptet jag har är nerskrivet på ett löst papper utan närmare instruktioner:

 

2 ägg

75 g smör

2 tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

1 dl mjölk

 

Vispa ägg och socker. Sist tillsättes den heta smör och mjölkblandningen.

Garnering

 

1 dl farinsocker

2 msk smör

2 msk grädde

 

Smält alltsammans i en kastrull. Bred på kakan när den nästan är färdig.

Ställ in den i ugnen igen och baka färdigt.

 

Mer än så står det inte ,det funkar, men jag ändrar lite på garneringen. Gör 1 1/2 omgång, då kan jag låta det rinna ner vid kanterna också... Och så är det bra med en form med löstagbar kant.

Åtgången var god...