Tambursöm och kladdkaka

...ja det var väl vad helgen delvis bestod av. Och egentligen var det kedjestygn och egentligen blev inte kakan så kladdig. Men det var bra ändå :)

Mitt tv-pysslande har varit att sy på hjärtat (med inspiration från bindmössan som jag skrev om här: http://hugskottochinfall.blogspot.se/2013/04/randig-onsdag.html )som jag ritade upp häromdagen. I min okunnighet sydde jag kedjestygn. Tyckte nog att den som broderat på mössan var en rackare på att sy smått och jämnt med silketråd dessutom...

Jag kämpade på och tycker nog att jag fick till det till slut, smått och jämnt blev det.

Sedan läste jag på lite mera och lärde mig att oftast sydde man med en teknik som kallas tambursöm. Jag har inte hittat någon bra beskrivning men tydligen är tyget uppspänt i en sybåge, tråden håller man på tygets baksida med vänster hand och sedan sticker man ner en tunn virknål genom tyget och fiskar upp öglor som virkas till en kedja på tygets framsida. Modernt för dräktplagg under 1700- och1800-talet. 

Wikipedias beskrivning: Tambursöm är broderi med luftmaskor som liknar kedjesöm, men utförda med en fin virknål som sticks genom ett tyg fastsatt i en sybåge (likt ett trumskinn).

 

 Hittade lite bilder på tambursöm här: http://www.digitaltmuseum.se/search?query=tamburs%C3%B6m

 

Känner att jag nog får utforska det här området mera! Skulle vara roligt att prova den ursprungliga tekniken.

 

 

Lite bakande har det också blivit. Inte så mycket nyskapande på det området, det blev ytterligare en onyttig gammal favorit:

 

Chokladtårta, ugn 225 °C

 

200g mörk choklad

200 g smör

4 ägg

2 dl socker

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

 

Smörj en form med löstagbar kant.

Smält choklad och smör.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda mjöl och bakpulver.

Rör försiktigt ner den avsvalnade chokladen/smöret i äggsmeten.

Vänd ner mjölet.

 

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 15 min.

 Inte mer! Den ska vara kladdig.

 

Det blev ingen bild på kakan, den tog slut...